12月19日，廈門(mén)京閩中心酒店內氣氛歡騰。來(lái)自?xún)让晒佩a林郭勒盟蘇尼特左旗烏蘭牧騎動(dòng)聽(tīng)的馬頭琴樂(lè )曲拉開(kāi)了第二屆內蒙古蘇尼特羊肉廈門(mén)推介會(huì )的大幕，草原格格動(dòng)人的歌聲為蘇尼特左旗“北羊南下”的盛舉再添佳音。

伴隨著(zhù)改革開(kāi)放40年的發(fā)展春風(fēng)，蘇尼特左旗畜牧業(yè)發(fā)展生機勃勃。近年來(lái)，蘇尼特左旗依托“蘇尼特羊”這一優(yōu)良羊種資源，多措并舉大力推進(jìn)“品牌化”建設。為了在市場(chǎng)前端體現出品牌價(jià)值，蘇尼特左旗選擇走科技滲透型的產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展之路。在政府的引領(lǐng)下，全旗組建了一支由牧民、企業(yè)群、品牌運營(yíng)團隊等構成的新型產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體。牧民、產(chǎn)業(yè)集群、市場(chǎng)前端由此緊緊連接在一起，為打造“中國第一品牌羊肉”進(jìn)行一次全新的嘗試。蘇尼特羊區域公用品牌建設也是全旗牧民盼望已久的一件大事。

記者了解到，本次活動(dòng)由蘇尼特左旗人民政府主辦，蘇尼特左旗功寬肉食品有限公司承辦，蘇尼特左旗工商業(yè)聯(lián)合會(huì )、蘇尼特左旗食藥工商質(zhì)監局、蘇尼特左旗招商局、蘇尼特左旗塔林畜牧服務(wù)有限公司、蘇尼特左旗神州商貿有限公司、錫林郭勒塔林湖貿易有限公司（錫林公主）等部門(mén)聯(lián)合協(xié)辦。

推介會(huì )現場(chǎng)，蘇尼特左旗當地羊肉生產(chǎn)標桿企業(yè)蘇尼特左旗功寬肉食品有限公司（功寬肉業(yè)）為與會(huì )來(lái)賓推介羊肉食材。經(jīng)過(guò)深入了解，功寬肉業(yè)與廈門(mén)市二十多家餐飲及牛羊肉銷(xiāo)售商現場(chǎng)簽訂戰略合作協(xié)議，共同推動(dòng)北羊南下產(chǎn)業(yè)發(fā)展，為消費者提供更為天然、優(yōu)質(zhì)、安全、放心的食材產(chǎn)品。

蘇尼特左旗工商業(yè)聯(lián)合會(huì )（總商會(huì )）主席喬永勝介紹，蘇尼特左旗屬于半荒漠化草原，蘇尼特羊肉是內蒙古自治區的標志性特產(chǎn)，是中國地理標志產(chǎn)品，蘇尼特羊肉擁有純天然、無(wú)污染、綠色的優(yōu)良品質(zhì)?！拔覀兊奶K尼特羊是散養在草原奔跑的，它更具有稀缺性，日平均行走10公里左右，所以我們的羊肉肉質(zhì)更為鮮美，營(yíng)養價(jià)值極高，被國內外專(zhuān)家學(xué)者美譽(yù)為‘肉中人參’，蘇尼特羊肉品質(zhì)至極，蘇尼特風(fēng)情深遠足味，蘇尼特文化留戀回味?！?/p>

蘇尼特左旗功寬肉業(yè)的董事長(cháng)趙緒安介紹，建廠(chǎng)以來(lái)，功寬肉業(yè)堅持打造蘇尼特羊肉綠色品牌，做為蘇尼特羊地理標志保護產(chǎn)品專(zhuān)用標識企業(yè)，通過(guò)搭建線(xiàn)上線(xiàn)下服務(wù)平臺，讓蘇尼特羊北羊南下，讓更多南方喜食羊肉的群體深入地了解蘇尼特羊肉品質(zhì)，進(jìn)一步贏(yíng)得大家的口碑，全面打開(kāi)蘇尼特羊肉在廈門(mén)的銷(xiāo)售窗口。

“去年我有幸參加了第一屆蘇尼特羊肉品鑒會(huì )，之后將蘇尼特羊肉正式融入到我們的菜品里，并將蘇尼特羊肉以‘肉中人參’不斷向我們的客戶(hù)推薦，一年下來(lái)，蘇尼特羊肉給我們創(chuàng )造了可觀(guān)的利潤，我們也因此又形成了自己的菜品特色。蘇尼特左旗舉辦這樣的大型品鑒會(huì )，不僅為蘇尼特羊肉打開(kāi)了銷(xiāo)路，更為我們送來(lái)最天然、最地道的食材，可謂共贏(yíng)之舉?！痹趶B門(mén)從事餐飲行業(yè)多年的李先生，對蘇尼特羊肉與品鑒盛會(huì )贊不絕口。

記者獲悉，蘇尼特左旗人民政府在廈門(mén)已連續兩年成功舉辦蘇尼特羊肉品鑒會(huì )，希望通過(guò)此類(lèi)活動(dòng)，加強蘇尼特羊肉品牌建設工程，宣傳和推廣蘇尼特羊肉，提高蘇尼特羊肉知名度，構建蘇尼特羊肉的品牌文化，逐步積淀品牌價(jià)值。